Marzo, 2020.
Foto ilustrativa (Unsplash)
A petición de la asociación FEUMVE, Familias Unidas por un Menú Vegano Escolar, Belén Perales, abogada y miembro experto de INTERcids, ha elaborado un informe jurídico sobre la posibilidad de inclusión de un menú vegano en los centros escolares de nuestro país.
El informe de INTERcids analiza la situación actual, en la que no existe una uniformidad de criterio, así como la problemática que plantea para las familias la no existencia de esta alternativa en los comedores escolares. La abogada concluye que, si bien no existe una obligatoriedad como tal de inclusión de la opción de menú vegano en la normativa de funcionamiento de los comedores escolares, sí entiende que existen elementos para valorarla.
FEUMVE es una asociación sin ánimo de lucro que nació en el País Vasco y ya cuenta con el apoyo de más de 800 familias en toda España.
Informe completo: INTERcids, informe sobre menú vegano en centros escolares.