La propia Ley canaria de protección de los animales 8/1991 reconoce que las peleas de gallos son «un espectáculo basado en el maltrato, sufrimiento y muerte». A pesar de ello, siguen estando permitidas, tanto en esta comunidad autónoma como en Andalucía. Los gallos sufren actos de crueldad extrema, incluidas mutilaciones, desde el momento de […]