A partir del próximo 1 de julio de 2025, los productos de origen animal, en particular la carne, los lácteos y los huevos, que provengan de métodos especialmente crueles, tendrán que incluir etiquetas que indiquen que los animales han sido sometidos a procesos dolorosos.
Se fija un periodo transitorio de 2 años para esta obligación, que se extiende tanto a supermercados y tiendas como a su indicación en los menús de los restaurantes. Así, los consumidores tendrán, finalmente, acceso a una información visible que les permita tomar decisiones informadas y conscientes.
Es importante destacar que estas prácticas ya están prohibidas en Suiza desde hace 40 años, por lo que su alcance se extiende más allá de sus fronteras, ya que este requerimiento se aplicará también a los productos importados, independientemente del país del que provengan.
Con esta medida, el gobierno suizo no sólo eleva el nivel de concienciación sobre el bienestar animal, sino que establece un estándar en la transparencia en el comercio mundial de alimentos. En este momento, en que la Unión Europea está estableciendo sus prioridades para el sector agroalimentario, la ley suiza podría servir como referencia y guía para otros países.
Productos que deberán alertar sobre procesos dolorosos para los animales
En concreto, según ha publicado recientemente el Gobierno suizo en una nota de prensa en su página web, el etiquetado de la carne, huevos y productos lácteos deberá indicar si los animales de los cuales provienen han sido sometidos a ciertas prácticas dolorosas sin haber sido previamente anestesiados, como es el caso de los siguientes productos:
– carne de bovino proveniente de animales castrados o descornados sin anestesia
– carne de cerdo proveniente de animales castrados, descolados o descolmillados sin anestesia
– huevos y carne de aves a quienes se haya amputado el pico sin anestesia
– leche de vacas descornadas sin anestesia
– ancas de ranas mutiladas sin anestesia
– foie gras y productos asimilados de patos y ocas forzosamente engordadas
Restricciones adicionales en la importación de pieles
Asimismo, a partir del 1 de julio, tiendas, retailers y vendedores online de pieles estarán obligados a demostrar que los productos que ofrecen cumplen con los requerimientos suizos de estándares de bienestar animal. El Consejo Federal prohíbe la importación de pieles y productos con pieles que hayan sido obtenidos con métodos especialmente crueles, como son por ejemplo las trampas que no producen la muerte inmediata del animal. Ahora, los productos de pieles no permitidos serán retirados de la venta y los comercios que no cumplan esta normativa podrán ser perseguidos legalmente.
Además, a raíz de una iniciativa ciudadana, el Consejo Federal Suizo también ha anunciado una futura prohibición de la importación de pieles y productos de peletería obtenidos mediante prácticas consideradas crueles hacia los animales.